Sauce aux noix

Sauce aux noix

Plat fait maison

Ce plat je l'ai poste pour le défi FR de cardamome. J'ai volontairement zappé le coté "vermines" du défi car je ne cautionne pas cette mode mais bon voilà ma participation. Il s'agit d'une sauce aux noix. J'y ai goute pour la première fois lors d'un voyage en Italie pour la recette c'est simple:
250gr de noix
2 cas de creme
2cas d'huile d'olive
Sel et poivre
Tremors les noix 3 minutes dans de l'eau chaude. Egoutter et laisser tiedir avant de vous atteler a l'epluchage des noix.
Mixer les noix, la crème et l'huile. Saler et poivrer. Servir avec des pâtes.
defiFR T24verminesàlanoix

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