Sauce veloutée au Poivrons

Sauce veloutée au Poivrons

Plat fait maison Facile

Sauce a base de poivrons, oignons et ail de consistance veloutée, très facile à faire. Il suffit de faire suer ses oignons coupés en petits morceaux. Couper les poivrons en petits morceaux et les faire revenir a l'huile d'olive, ajouter les oignons recouvrir d'eau (ne pas remplir la casserole juste a peine recouvrir les aliments) couvrir et faire cuire une bonne vingtaine de minutes, ensuite mouliner au fouet électrique ou autre jusque consistance souhaité ajoutez sel, poivre et ail et servez ! Idéal avec une viande rouge grillée. recette espagnol oignon poivron platprincipal salé epicé

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