Saucisse de Morteau Briochée

Saucisse de Morteau Briochée

Plat fait maison

Aujourd'hui j'ai reçu mon colis "Spécial Saucisse de Morteau" de ma Mamie adorée
À l'intérieur une saucisse de Morteau classique, une saucisse au choux, une saucisse aux tripes (qui n'a RIEN A VOIR avec les tripes car je déteste ça par contre je dévore la saucisse entière !), et une dernière au foie.
Ni une ni deux Jess elle fait une saucisse brioché (avec la classique, les autres se dégustent sans fioritures !), et il me tarde ÉNORMÉMENT qu'elle sorte du four pour la dévorer avec une salade d'endives !

J'ai fais ma pâte à brioche classique en remplaçant le sucre par du cumin et du sel, et le beurre par de l'huile d'olive.

On s'est régalés, j'en ai le cœur qui bat la chamade La Franche Comté me manque

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