Saumon & Co

Saumon & Co

Plat fait maison

Ce soir je voulais faire un énorme chou vert que j'avais!

J'ai donc fais cuire le chou, une fois cuit j'ai gardé une grande feuille de coté, en attendant j'ai coupé grossièrement les feuilles que j'ai mélangé avec des pommes de terre en dès et du chèvre frais avec de l'ail semoule et de la persillade puis dans la grande feuille de chou j'ai tartiner d'une petite couche de chèvre frais j'ai mis un pavé de saumon et dessus j'ai remis du chèvre frais avec le reste des pommes de terre en dès, un peu d'ail semoule et j'ai fermé ma feuille et déposé sur la première préparation, puis un petit peu de chèvre frais sur le dessus de la feuille et j'ai mis au four 25 minutes...
Trop trop bon ! Le saumon se mari super bien avec le chou vert! Le chèvre frais apporte du goût puis avec les pommes de terre c'est Top ! Les condiments ont également bien joué leurs rôle...!

J'ai juste pris l'inside du "chausson" sinon on voyait pas vraiment grand chose..!

poisson saumon légumes chouvert pommesdeterre fromage chèvrefrais condiments ailsemoule persillade salé

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