Scones au potiron, lardons et cheddar

Scones au potiron, lardons et cheddar

Plat fait maison Moyenne

Voici ma 1Ăšre participation au dĂ©fi d'Ecrame. Super thĂšme sur les courges avec l'automne qui est bien prĂ©sent depuis quelques jours. MĂȘme si j'adore les soupes et les purĂ©es de courge, j'avais envie de faire quelque chose d'original et tout droit sortie de mon imagination. J'ai donc fait des scones salĂ©s (une premiĂšre pour moi) avec du potiron, des lardons et du vrai cheddar anglais.
Je suis partie de ma recette de scones sucrĂ©s que j'ai un peu modifiĂ©e (pas de sucre, un peu plus de sel) et j'y ai ajoutĂ© de la purĂ©e de potiron faite maison, des lardons revenus Ă  la poĂȘle et du cheddar. J'ai aussi ajoutĂ© un peu de cheddar sur le dessus pour plus de gourmandise.

AU final, des scones ultra moelleux et vraiment délicieux, encore meilleurs que ce à quoi je m'attendais. Ceux qui restent (si j'arrive à me retenir de les manger d'ici là) seront parfaits pour ma lunch box de demain midi ;)

Merci beaucoup Ecrame pour avoir lancé ce défi :D


Pour la recette : https://www.facebook.com/nuageetmacarons
defifr t157ButternutAndCo potiron cheddar lardon anglais salé entree platprincipal brunch recette

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