Soufflé au grana padano et tomates à l'estragon et soubresade

Soufflé au grana padano et tomates à l'estragon et soubresade

Plat fait maison

Impossible de retrouver la recette vu récemment dans un groupe ou sur food reporter qui m'a insufflé une Enoooorme envie de soufflé... Impossible aussi de me souvenir la dernière fois où j'en avais mangé, et au moins 10 ans sans en faire!! Hé bien je remercie cette personne inspiratrice merveilleuse! Ce soir donc, soufflé improvisé aux tomates du jardin et estragon, reste du grana padano d'Italie de mamie, un zeste de soubresade pour relever tout ça.. . Avec une petite salade de mâche et roquette aux croûtons etvinaigrette à base d'un reste de tapenade noire, c'etait chouette ! 🥚🧀

Miamé par
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