Soupe Chinoise (énième recette)...

Soupe Chinoise (énième recette)...

Plat fait maison

Tout d'abord, je voudrais remercier Mado pour son défi pour lequel, énormément de monde à fait le tour de tous les primeurs de leur région pour trouver les ingrédients indispensables pour faire leur sousoupe...

Personnellement, j'suis un peu à la bourre mais la voici, la voilà...

Vous prenez 1 carotte et vous en faites des p'tits bâtons...
Vous prenez des p'tits oignons blancs auxquels vous laissez un peu de queue...
Vous coupez finement 1 blanc de poireau...
500gr de poulet finement coupé sera nécessaire...
Faires revenir tout cela dans une poele, sans que ça brule !!!
Vous mettez tout cela à cuire dans 2 litres d'eau en y ajoutant 100gr de p'tits poids et 100gr de vermicelle...
Ajoutez soja, piment d'espelette et le tour est joué...

Pour cette recette, je n'ai pu faire que la pesée et la cuisson des ingrédients... La coupe j'ai encore du mal... pffffffff



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