Soupe chinoise au poulet

Soupe chinoise au poulet

Plat fait maison Facile

- 2 blancs de poulet coupés en lamelles
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 carotte (coupée en lanière ou batonnet)
- 300 g de pousses de soja
- 80 cl de bouillon
- Sweet chili sauce
- Gingembre frais ou gingembre en poudre
- sauce soja
- 125 g de nouilles chinoises (facultatif)
- quelques champignons noirs
- sel et poivre

Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre et les légumes quelques minutes.
Arrosez de Bouillon et laissez cuire une dizaine de minutes
Ajoutez les nouilles (facultatif) et les champignons noirs. Assaisonnez avec la sweet chili sauce et la sauce soja. J'ajoute à la fin une cuillère d'huile de sésame avant de servir soupe recette

Miamé par +10
Aucun commentaire

Plats similaires

Du miam dans votre boite mail