[swiss] INSIDE crème de mangue surmontée de glace au fruit de la passion et de meringue, fleur comestible

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Plat fait maison

Vendredi dernier j'ai eu un repas chez mon ami d'enfance Alex avec une partie de ma classe. Une bonne soirée de retrouvailles durant laquelle la maman d'Alex a cuisiné pour nous (ancienne tenancière d'un restaurant d'altitude).
Une personne exceptionnelle et autodidacte qui fait des merveilles avec des produits simples et de qualité.
Chaque plat était accompagné d'un vin d'exception et de 3 sortes de pains (graines, noix et seigle) maison.

Une merveilllllllllllleuuuuuuuuh

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