victor
Tadjines et autres

Tadjines et autres

victor 30 EUR 4

Une bonne adresse à Marrakech
Une belle terrasse.
Petit déjeuner top [tardif]
Des pains, des viennoiseries à croquer [ créateur de gout].
Des plats bien cuisinés, bien présentés servis par un personnel sympathique et attentionné.

Tadjine sucré/salé : viande de veau,pruneaux, abricots, figues.Une sauce onctueuse faite avec diverses épices [quand on soulève le couvercle du tadjine, une petite explosion de parfums.

Tadjine de poulet aux citrons confits et olives
amères [ un subtile mariage de saveurs].

Assortiment de briwates : aux légumes [bien relevés]qui décoiffent un peu.
A la viande hachée moelleuse et bien assaisonnée.
Au fromage de brebis et menthe : un mélange raffiné.

Harira : oncteuse, gouteuse [ras el hanout : un mélange de plus de 12 épices]. servie avec des tartines grillées de pain complet, des petits gâteaux aux miel recouverts de sésame, qqs dattes transparentes et mielleuses.

Pour terminer ce repas, un thé à la menthe fumant. entree platprincipal soupe

Miamé par +10
4 commentaires

Plats similaires

Du miam dans votre boite mail