Une petite tajine au menu de ce soir , J'ai mariné le poulet dans de l'huile d'olive avec de l'ail,oignon, coriandre, canelle, persil,tomates, gingembre, sel et poivre pendant une heure au frigo ..
Une fois mariné j'ai fais une cuisson de 45 mn du poulet et le citron , pendant ce temps j'ai mis mes olives verte dans de l'eau bouillante avec une tranche de citron pour dessaler les olives que je rajoute avec le poulet 10 mn en fin de cuisson .
un plat qui change et avec de très bonnes saveurs ..à refaire citron oignon poulet tomate platprincipal