Tamales à la viande , cuits vapeur dans une feuille de bananier

Tamales à la viande , cuits vapeur dans une feuille de bananier

Plat fait maison

Qui a déjà mangé des tamales ?
Et qui se souvient de cet extrait de Zorro? https://www.youtube.com/watch?v=5fmeiTx_eHA
Ces tamales sont fait maison par une amie honduriennne, alors je ne saurais pas dire tous les ingrédients. Il y avait notamment du veau et du porc, des fruits secs, du riz, et la pâte autour est à base de farine de maïs...
mexicain platprincipal

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