Tamarakt

Tamarakt

Plat fait maison Facile

C'est une puree de pois cassée, originaire du rif. Ou appelé aussi Bissara en arabe. Un repas ideal pour l'hiver, mais là j'en avais envi

J'ai fait bouillir 500gr de pois casées avec une échalote et trois gousses d'ail pendant une heure, avec du sel, du poivre et du paprika. J'ai mixé le tout. Une petit tour a la poile, puis une fois servi couvert d'huile d'olive ( avec de la bonne huile d'olive c'est toujours mieux )

Merci ma belle sœur pR la reçette platprincipal recette

Miamé par +17
4 commentaires

Du miam dans votre boite mail