Tapas du placard

Tapas du placard

Plat fait maison

Comme vous avez pu le remarquer j’aime beaucoup les bouchées, mignardises : les portions individuelles ;)
Donc ce soir je vous proposes mes Tapas de mon placard ;P
Alors les rouges c’est poivrons pelés en bocal farcis (et oui encore une fois ;P) avec un mélange de thon en boite, fromage blanc (perso j’aurai bien mis du fromage de chèvre frais mais mon chéri n’aime pas …), poivre, coriandre et piment d’espelette.
Et les autres c’est une tortilla aux Chips (oui oui ;)) et saumon fumé. Recette que j’avais déjà fais lors d’un apéro et qui avait eu beaucoup de succès … Recette de Jean-François Piège que la miss Céline C à déjà fait et c’est grâce à elle que j’ai eu l’idée de refaire cette recette pour le thème du placard… d’ailleurs voici son liens

Tortilla au chips

recette
Percez un paquet de chips de 125g, écrasez les grossièrement. Dans un saladier battre 4 œufs et les mettre sur le mélange de chips, rajouter de l’ail de la coriandre du poivre et du piment d’espelette (attention ne pas saler car les chips le sont déjà) Faire cuire le tous a la poêle comme une tortilla classique. Et servir en morceau avec une lanière de saumon fumé dessus avec une pique.

Merci Flo grâce a toi j’ai kiffé mon repas apéro du soir ;)

t8placard défiFR

Miamé par +97
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