Le Silex
Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

Le Silex 4 EUR 4

3 ème fois que je mange dans ce restaurant et c'est seulement la première fois que j'arrive à y manger un dessert ; c'était le défi de la soirée.
tarte à la rhubarbe délicieuse, la meringue était bien croquante au dessus et fondante dessous et la tarte n'était pas du tout acide.

Pour vous expliquer à quel point ils font une cuisine généreuse, ils servent les fraises au sucre dans une jolie assiette à soupe (bien remplie) et une amie avait demandé sans trop de chantilly et ses fraises étaient entièrement recouvertes. Nous avons rigolé devant le serveur sur le "pas trop de chantilly" et il a dit que normalement c'est le double (une montagne de chantilly) et effectivement nous avons pu constater cela aux tables voisines.
dessert sucré patisserie

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