Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Plat fait maison Moyenne

Et voici ma dernière participation au défi d'Elodelu : une tarte au citron meringuée ou plutôt, aux 3 agrumes. Et oui, 3 agrumes car comme souvent je trouve les tartes au citron trop acides, j'ai trouvé une recette plus douce et délicieuse où l'on met du citron jaune, du citron vert et de l'orange. On sent toujours autant le goût du citron, comme dans une vraie tarte au citron mais il y a un petit quelque chose en plus. Pour le fond de tarte, j'ai utilisé des petits beurres que j'ai broyés et que j'ai mélangé à du beurre. Les saveurs sont bien équilibrées et l'acide des agrumes se marient très bien avec le sucré de la meringue.


Bonne soiré et bonnes fêtes de Noël ! ;)

La recette est sur ma page : https://www.facebook.com/nuageetmacarons/

defifr t162douceuracidulee citron meringue sucré dessert patisserie brunch vegetarien

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