Tarte au Fromage de chèvre & au miel

Tarte au Fromage de chèvre & au miel

Plat fait maison

Ce soir c'est l'anniversaire d'un pote et du coup, impossible pour moi d'arriver sans avoir cuisiné un petit quelquechose haha

Je voulais une recette qui change de l'ordinaire alors j'ai trouvé cette Tarte au Fromage de Chèvre et au Miel ! Mais version Dessert !!

Pardonnez le "Kéké" qur le dessus, mais comme je le surnomme comme ça et qu'il me restait des parures de pate, je me suis dit que j'aillais la personnaliser comme ça ;)

Dégustation ce soir du coup, mais pour avoir gouter la garniture avant cuisson, je suis sûr qu'elle sera bonne cuite haha

Pour ce qui veulent la recette :

Pour la pâte :
- 200 g de farine de blé T65
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 gousse de Vanille
Mélanger les ingrédients, foncer la pate dans un cercle a tarte, piquer la et réserver au frais le temps de préparer l'appareil

Pour l'appareil :
- Les zestes d'un Citron jaune
- 250 fromages de Chèvre Frais (petit billy, chavroux ou autre)
- 3 oeufs
- 80 g de Yaourt à la Grec
- 6 c. à soupe de Miel
Mélanger tous les ingrédients et verser dans le fond de tarte

Mettre au four a 180 degré pendant 35 min environ (jusqu'a ce que le dessus soit coloré)

Terminer par quelques amandes effilés préalablement grillées et c'est tout !

Bon appétit les amis ! recette

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