Tarte au sucre au thermomix

Tarte au sucre au thermomix

Plat fait maison Très facile

sucré tarte français dessert patisserie
recette
Voici la recette:
Ingrédients:
60g beurre
100g lait
10g levure du boulanger fraîche (4g déshydratée)
1cas sucre
200g farine
1 œuf
Garniture: 40g beurre et 40g sucre

Mettre le beurre, le lait, le sucre et la levure dans le bol et programmer 3min/37degres/vit2
Ajouter la farine et l'oeuf et programmer 2min fonction pétrin
Verser la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, bien étaler. Couvrir d'un linge propre et laisser monter 2h près d'une source de chaleur.
Préchauffer le four à 240 degrés.
Parsemer de beurre et sucre et enfourner 10 min.

Bon appétit!!!

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