Tarte aux abricots (comme un flan pâtissier)

Tarte aux abricots (comme un flan pâtissier)

Plat fait maison

On aime les abricots pour leur caractère acidulé et savamment sucré mais cuits dans une tarte, ils peuvent surprendre n’importe quel gourmand par une trop forte acidité. Ce serait dommage de se priver de ce fruit d’été au dessert. Voici ma recette de tarte avec une bonne crème pâtissière vanillée et d'une pâte sablée aux amandes.
Le résultat est juste divin. http://afternoonteagourmand.blogspot.fr/2015/07/tarte-aux-abricots-comme-un-flan.html dessert patisserie

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