Tarte fine courgettes et ricotta

Tarte fine courgettes et ricotta

Plat fait maison Facile

Test culinaire...est réussi!!!

-Tarte fine courgettes et ricotta-

1 pâte feuilletée
1 pot de ricotta
10 tranches de lard
2 courgettes
1 cs de miel
Basilic frais
Ciboulette fraîche
Persil frais
Herbes de Provence
Sel et poivre
10 cl de vin blanc

Tailler les courgettes en brunoise et faites les cuire avec du lard couper en petits morceaux et les herbes fraiches pendant env 30 minutes puis déplacer au vin blanc et laisser mijoter 30 min a feu doux pour enlever le maximum de liquide puis laisser refroidir.Sur la pâte feuilletée étaler la ricotta et la préparation froide.mettre au four pendant 25 min en chaleur tournante. entree platprincipal recette

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