Tarte fromage blanc citron

Tarte fromage blanc citron

Plat fait maison

Pâte sablée maison (voir dans première recette de tarte pour recette ;))
500 gr de fromage blanc
250 gr de crème fraîche
300 gr de sucre
1 sachet sucre vanillé
3 CS de maïzena
3 œufs
1 citron

Mélangez le fromage blanc, la crème, le sucre, le zeste et jus de citron.
Rajouter la maïzena et 3 jaunes d'oeufs.
Montez les blancs en neige et incorporez au mélange précédent.

Mettre votre pâte sablée dans un moule à hauts bords et mettre l'appareil.

Cuire 40 min à 180

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