Tarte-quiche-pizza oignons poulet

Tarte-quiche-pizza oignons poulet

Plat fait maison

Improvisation hier soir. J'avais envie d'une tarte à l'oignon mais je n'avais plus de pâte feuilletée, seulement une pâte à pizza. Il me restait pas mal d'ailes de poulet au curry, des tomates et une boule de mozza alors je me suis dis, pourquoi pas ?

recette
- 1 pâte à pizza
- 10 ailes de poulet au curry
- 3 oignons
- 1 tomate
- 2 cas de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 boule de mozza
- un peu de moutarde

Étaler la pâte dans un moule et mettre de la moutarde dans le fond.
Éplucher et découper les oignons en gros morceaux. Les déposer sur la pâte.
Décortiquer le poulet et poser les morceaux sur les oignons.
Mélanger les œufs et la crème fraîche puis verser le mélange sur la pâte.
Découper une tomate en tranches et les poser sur la tarte.
Faire de même avec la mozzarella.
Mettre au four à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes.

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