Tartelettes fraises (base sablés bretons)

Tartelettes fraises (base sablés bretons)

Plat fait maison Moyenne

Cette semaine j'ai goûté une tartelette à la fraise de chez Paul (que vous avez peut-être vue passer d'ailleurs), j'ai adoré et je me suis dit que j'allais essayer de la refaire. Je dis toujours ce genre de truc et je ne le fais jamais! Le défifr t97redisdead de Clafoutea m'a motivé. Il s'agit d'une base sablé breton (recette de C. Felder), une crème pâtissière vanillée, des fraises, un petit sirop à base de confiture de fraises et des éclats de pistache. La recette à venir sur mon blog demain ou après-demain! fraises dessert patisserie

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