Tatin de poires au poivre de Sichuan

Tatin de poires au poivre de Sichuan

Plat fait maison Facile

Une belle recette découverte dans un magazine dont je n'ai pas retenu le nom...
Le poivre de Sichouan, ce poivre-baie, apporte cette petite touche tout à fait inattendue de citron vert et permet de relever le goût de la poire qui est parfois un peu trop discret!
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/09/25/36730973.html dessert patisserie recette

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