Ingrédients pour 8 tomates d'amour :

- 8 tomates cerises

- 50 gr de sucre en poudre

- 2 c à s de vinaigre balsamique

- des graines de sésame

Lavez et séchez les tomates cerises puis piquez-les sur des piques en bois.

Faites fondre le sucre avec 1 càs d'eau dans une casserole afin d'obtenir un caramel.

Dès que vous obtenez une belle coloration, ajoutez le vinaigre balsamique et remuez pour bien mélanger.

Conservez le caramel au chaud pour qu'il ne durcisse pas.

Plongez les tomates cerises dedans puis roulez-les dans les graines de sésame.

Laissez refroidir et régalez-vous!

tomate sésameaigrebalsamique tomatecerise caramel sucre sucrésalé original apéritif entree brunch cocktail recette