tortillas maison

tortillas maison

Plat fait maison Très facile

plus d'excuses pour ne pas manger mexicain par manque de galettes! c si simple a faire maison!!

la recette : 250 g de farine ordinaire
- 5 cl d'huile de tournesol
- 13 cl d'eau tiède salée
- 1 cuillère à café rase de sel
mélanger la farine avec l'huile; ajouter petit a petit l'eau tiède salée et mélanger; ajouter ensuite la cuillère de sel et pétrir
recouvrir d'un torchon et laisser reposer une heure
ensuite découper la pâte en petits pâtons (pour cette quantité j'en ai fais 6) et étaler sur un plan de travail fariné
cuire dans une poêle sans matière grasse une minute par face!
ensuite utilisez les comme vous voulez!!
ici je les ai préparé pour des enchiladas!
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