Tourin à l'ail Gersois

Tourin à l'ail Gersois

Plat fait maison Facile

Le bonheur est dans le Gers, boudu con,
et c'est grâce à l'ail gascon :)

Les propriétés de l'ail sont reconnues depuis toujours :
"Qui a de l'ail dans son jardin, n'a pas besoin de médecin" - proverbe français

En effet, l'ail est reconnu pour ses nombreux bienfaits thérapeutiques :

- vermifuge
- antibiotique
- antiseptique
- amélioration de la circulation sanguine
- régulation du taux de cholestérol
- repousse les vampires ^^ si si... qui n'a jamais été se promener un soir d'été à côté d'un champ d'ail fraîchement récolté, ne peut pas comprendre ;)

C'est d'ailleurs grâce à toutes ses propriétés que nos Anciens se portent si bien !
et l'une de leurs recettes fétiches est ce Tourin à l'ail : soupe gersoise traditionnelle, c'est un pur délice.

Ne craignez pas l'haleine de poney supposée à la consommation d'ail, l'ail utilisé est frais, donc sans germe responsable de ce goût soufré ...

http://lesplatsduprince.wixsite.com/mon-blog/single-post/2017/08/03/Le-tourin-%25C3%25A0-lail-soupe-traditionnelle-du-Gers

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