Lycée Hôtelier Dinard
TP Râble de lapin et petits légumes

TP Râble de lapin et petits légumes

Lycée Hôtelier Dinard

TP Chef, râble de lapin farci au poivron rouge, sauce brune, billes de pomme de terre frites, purée de pomme de terre, épinard poêlé au beurre d'ail, champignons et aubergines poêlé et compoté de tomate et poivron rouge.
Platprincipal Aubergine Pommesdeterre Poivron Lapin

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