Tsoureki: Brioche de Pâques grecque

Tsoureki: Brioche de Pâques grecque

Plat fait maison Moyenne

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Il y a un an environ, je me suis offert le merveilleux bouquin "Pains & viennoiseries maison pas à pas" d'Emmanuel Hadjiandreou, merveilles des merveilles des livres traitant de la boulange.
C'est avec ce bouquin que j'ai découvert cette délicieuse brioche de Pâques grecque qu'est la tsoureki.
Je vous la propose donc aujourd'hui avec les étapes du tressage en images. Possibilité de la réaliser sans lactose pour le bonheur des intolérants

La recette: https://lacuisinedelillie.wordpress.com/2016/03/26/tsoureki-brioche-de-paques-grec/

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