Velouté de courge butternut, au lait de coco et cardamome

Velouté de courge butternut, au lait de coco et cardamome

Plat fait maison Facile

En octobre, c'est la pleine saison des courges qui s'offre à nous : potiron, citrouille, pâtisson, courge butternut...il y en a pour tous les goûts et de toutes les couleurs.
J'ai eu envie avec cette recette, de faire voyager la courge butternut, avec ce petit goût beurré dont elle tire son nom, en l'associant avec du lait de coco et de la cardamome...Petit clin d’œil à mon séjour au Rajasthan !

http://lesplatsduprince.wixsite.com/mon-blog/single-post/2017/10/04/Velout%25C3%25A9-de-courge-butternut-%25C3%25A0-la-cardamome-et-lait-de-coco entree soupe vegetarien recette

Miamé par
Aucun commentaire

Du miam dans votre boite mail