VELOUTE de PETIT POIS au GINGEMBRE

VELOUTE de PETIT POIS au GINGEMBRE

Plat fait maison TrĂšs facile

RECETTE
il faut des Petits pois frais ou surgelés, perso j'ai préparé avec du surgelés
cube knorr "fait tout" 100% végétal
curcuma, gingembre pilé
huile de tournesol
poivre
CrĂšme Ă©paisse ou liquide

PRÉPARATION :
j'ai fait un velouté express, dans une marmite j'ai ajouté un tout petit peu d'huile de tournesol, les petits pois surgelés, le cube knorr, le curcuma et le gingembre pilé, j'ai ajouté un peu d'eau pour cuire les petits pois, j'ai laissé mijoter pendant 30 mn sur tout petit feu
Puis j'ai mixé en purée les petits pois avec mon mixeur plongeant, hors du feu j'ai ajouté de la crÚme fraßche épaisse,mixer encore une fois ;)
VĂ©rifier l’assaisonnement, servir tiĂšde ou froid entree platprincipal soupe brunch cocktail vegetarien halal recette

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