VERRINE AUX POMMES 🍏🍏 PHILADELPHIA CARAMEL BEURRE SALE

VERRINE AUX POMMES PHILADELPHIA CARAMEL BEURRE SALE

Plat fait maison TrĂšs facile

Un dessert ultra gourmand et facile à préparer, une petite verrine aux Pommes Granny Smith, Philadelphia et Caramel beurre salé, un délice

Ingrédients Pour 3 à 4 verrines de 100 g
150 g de Philadelphia nature
2 pommes granny smith
10 g de beurre doux
1 blanc d’Ɠuf
3 Ă  cuil Ă  soupe de sucre
du caramel beurre salĂ© Ă  prĂ©parer soi-mĂȘme ou du commerce

Préparation: commencez par éplucher et couper les pommes en petits dés
Dans une casserole, ajouter 2 cuil à soupe de sucre, le beurre ainsi que les dÚs de pommes, les faire caraméliser, jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes.
Dans un saladier, faire mousser le blanc d'oeuf, puis ajouter 1 cuil Ă  soupe de sucre et continuer Ă  monter le blanc en neige assez ferme
Puis ajouter le fromage Philadelphia au blanc neige, bien mélanger
Procéder au dressage, dans des verrines, ajouter un fond de dÚs de pomme caramélisées, une couche de crÚme de Philadelphia, ajouter une autre couche de dÚs de pommes, pour terminer décorer de caramel beurre salé ;) , Mettre au frigo pendant au moins 3 ou 4 h

bonne dégustation ;) dessert patisserie brunch cocktail recette

Miamé par
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