Verrine d'avocat aux queues d'écrevisses

Verrine d'avocat aux queues d'écrevisses

Plat fait maison

Pour 8 pers, Ingrédients : 2 avocats bien murs, 8 queues d'écrevisse, 150g fromage ail et fines herbes, ciboulette, 1/2 citron, 20cl de crème fraiche. Coupez finement les avocats et verser le jus de citron dessus. Mélanger la crème fraiche avec le fromage. Placer dans chaque verrine une couche de chaque mélange.

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