Verrine sucrée salée de velouté de butternut à l'orange, féta, coriandre et amandes grillées

Verrine sucrée salée de velouté de butternut à l'orange, féta, coriandre et amandes grillées

Plat fait maison

J'étais partie pour faire un velouté de butternut, carottes et orange au gingembre quand je suis tombée sur mes épices à vin chaud...
Nouvelle expérience: g remplacé le gingembre par un baton de cannelle, 2 étoiles de badiane et un clou de girofle...
Résultat: un velouté sucrésalé acidulé
Original, mais plutôt bon...
Et par dessus, de la féta emiettée, de belles amandes grillées, une pincée de coriandre fraiche et de baies roses...
Et l'ocase de participer au defi:
t211curcubitaces defifr

verrine apéro vegan courge butternut orange halloween fromage féta amandes entree vegetarien recette

Miamé par +12
2 commentaires

Du miam dans votre boite mail