Verrines Carrot Cake/Orange

Verrines Carrot Cake/Orange

Plat fait maison

Faites y a une semaine.

Comme je vous ai dit l'autre jour (voir mon dernier poste ici: Pomme farcie aux Carrot Cake et amandes ), j'avais un gâteau aux carottes qui s'est complètement cassé pendant le démoulage et je ne savais pas quoi en faire! Certaines d'entre vous m'ont donné quelques idées, mais
j'ai dû improvisé avec les ingrédients que j'avais chez moi. Donc, ça a donné ça:

-Gâteau aux carottes émietté
-Crème à l'orange
-Gâteau émietté
-Meringue suisse à l'orange (j'y ai ajouté le jus d'1/2 orange à la fin et j'ai continué à battre quelques secondes de plus) légèrement brûlée au chalumeau
-Quelques zestes d'orange

Je me suis inspiré des belles verrines de Cilo, ici: « Guinness Chocolate Cake »

Je trouve que la carotte se marie bien avec l'orange :)

Pour voir le gâteau cassé, c'est par là: http://img4.hostingpics.net/pics/279629SAM1945.jpg


dessert patisserie carotte orange meringue dessert recette t48toutepremierefois

Miamé par +151
37 commentaires

Plats similaires

Du miam dans votre boite mail