Verrines nouvel an

Verrines nouvel an

Plat fait maison Facile

Verrine du fond :

Tartare de tomate (huile d'olives, vinaigre, sel et poivre)
Crème aux carré frais et crème fraîche. Aneth, sel et poivre.
Lamelles de saumon Ă  l'aneth et un filet de citron vert
Une deuxième couche de carré frais, crème fraîche...
Lamelles de saumon pour la décoration.

Verrine a gauche :

Guacamole (avocat, tartare de tomates, Ă©chalote, sel et poivre)
Mayonnaise maison au paprika pour supporter les crevettes.
Crevettes et pousse de roquette pour la décoration.

Cuillère :

Magret de canard et un apérifrais type provençale.

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